Спагетти с грибами без сливок

На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла.

300 грамм грибов шампиньонов промыть и обсушить, луковицу очистить и мелко нашинковать.

Мелко нашинкованный лук обжарить 1-2 минуты, помешивая.

Добавить нарезанные грибы шампиньоны. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли. Добавить 300 грамм спагетти.

Варить, помешивая, 7-8 минут.

Болгарский перец и морковь очистить, нарезать соломкой.

Добавить овощи в сковороду, готовить 5-6 минут на медленном огне, помешивая.

Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и 1/2 чайной ложки соли.

Спагетти откинуть на дуршлаг.

Добавить спагетти в сковороду и перемешать.

Спагетти с грибами без сливок готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!