Тефтели из куриного фарша

Эти нежные, сочные, ароматные тефтели из куриного фарша так и просятся, чтоб их съели. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 3 шт

Морковь средняя 1 шт

Луковица средняя 1 шт

Яйца 2 шт

Рис 1/2 стак.

Мука 1 стак.

Сливки 10 %-ной жир. 1/2 стак.

Зелень для украшения

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Куриные грудки перебить в фарш блендером.

Рис отварить, воду слить, рис хорошо промыть.

Морковь потереть на терке, а лук покрошить и все обжарить с солью и перцем. Дать остыть.

Морковь потереть на терке, а лук покрошить и все обжарить с солью и перцем. Дать остыть

Смешать яйцо, курицу, рис и овощи.

Смешать яйцо, курицу, рис и овощи

Сформовать тефтели и обвалять в муке. Отправить в духовку на 15 мин, 200С.

Сформовать тефтели и обвалять в муке. Отправить в духовку на 15 мин, 200С

После тушить на сковороде с добавлением сливок и соли.

После тушить на сковороде с добавлением сливок и соли

Подавать на листьях салата, украсив зеленью.

Тефтели из куриного фарша

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 18)