Треска с оливками, болгарским перцем и томатами

Треска с оливками, болгарским перцем и томатами, ароматное, нежное и вкусное блюдо, которое так и тянет попробовать. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Филе трески 400 г

Болгарский перец 1 шт

Луковица 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Сушеный орегано 1 ч. л.

Растительное масло

Оливки зеленые маринованные 10 шт

Отварной рис (на гарнир) 400 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на растительном масле

Лук и чеснок мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Добавить размятые помидоры и сок от них. Тушить 2-3 минуты

Добавить размятые помидоры и сок от них. Тушить 2-3 минуты.

Добавить орегано

Добавить в сковороду с овощами орегано.

Добавить перец, порезанный соломкой. Тушить еще 2 минуты. Посолить и поперчить

Добавить перец, нарезанный соломкой. Тушить еще 2 минуты. Посолить и поперчить.

Добавить рыбу и оливки

Добавить рыбу и оливки.

Сковороду снять с огня и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусов С

Сковороду снять с огня и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусов С.

Треска с оливками, болгарским перцем и томатами готова

Треска с оливками, болгарским перцем и томатами готова. Выложить на блюдо и гарнировать отварным рисом. Посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 63)