Паста с овощами

Паста с овощами, это быстрый, вкусный и ароматный обед для всей семьи. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Морковь (средняя) 1 шт

Лук красный (небольшая) 1 шт

Болгарский перец 1/2 шт

Помидоры в собственном соку 1 банка

Базилик по вкусу

Спагетти 100 г

Оливки зеленые маринованные 10 шт

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Готовим соус. Помидоры в собственном соку «порубить» блендером

Готовим соус. Помидоры в собственном соку «порубить» блендером.

Овощи нарезать (лук кольцом, перец бруском, морковь пластиком)

Нарезать лук полукольцами, перец брусками, морковь пластинками.

Обжарить на растительном масле

Обжарить овощи на растительном масле.

Добавить к ним мелко порубленные оливки, пару чайных ложек базилика и пол стакана соуса

Добавить к ним мелко порубленные оливки, пару чайных ложек базилика и пол стакана соуса.

Отдельно отварить спагетти, слить с них воду, оставив пол стакана для овощей. Добавить пол стакана бульона от спагетти в наши овощи и перемешать. Следом добавить спагетти и еще раз хорошо все перемешать

Паста с овощами

Спагетти с овощами готовы. При подаче украсить зеленью петрушки и парой оливок.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 104)

Добавить в «Избранное»