Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Вторые блюда
  4. › Блюда из овощей
  5. › Рагу с баклажанами

Рагу с баклажанами

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Рагу с баклажанами
Хочется чего-то легкого, простого и овощного? Тогда приготовьте рагу с баклажанами, это вкусное и ароматное блюдо из свежих овощей поднимет настроение своими яркими красками и потрясающим вкусом.
Ингредиенты
Баклажан — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Луковица — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление

Чтобы приготовить рагу с баклажанами, нужно мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Мелко нашинкованный лук начать обжаривать на растительном масле

Добавить ломтиками нарезать баклажаны. Обжаривать 2-3 минуты.

Добавить ломтиками порезать баклажаны. Обжаривать 2-3 минуты

Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.

Добавить кубиками порезанный болгарский перец

Добавить кубиками нарезанные помидоры. Обжаривать еще 3 минуты.

Добавить кубиками порезанные помидоры. Обжаривать еще 3 минуты

Добавить мелко порубленный чеснок. В конце посолить и поперчить.

Добавить мелко порубленный чеснок. В конце посолить и поперчить

Рагу с баклажанами готово. Хорошо перемешать и выложить на блюдо. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.

Рагу с баклажанами

Приятного аппетита!

Рагу с баклажанами, рецепт, рагу, рецепты с фото, вторые блюда, рецепты рагу, рецепт овощного рагу, рецепты с баклажанами, рецепты с баклажанами и овощами, пошаговый рецепт с фото, приготовление рагу с баклажанами Блюда из овощей европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 87)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!