Жареная камбала

Жареная камбала, это вкусная камбала, пропитанная лимонным соком и приготовленная на сковороде в панировке с луком. Самый простой рецепт приготовления вкусной жареной камбалы с хрустящей золотистой корочкой и луком. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Камбала 4 шт

Луковица 1 шт

Мука 3 ст. л.

Лимонный сок 1/2 шт

Лук зеленый (перо) (для украшения) по вкусу

Масло для жарки по вкусу

Соль по вкусу

Острый перец по вкусу

Приготовление

Рыбу хорошо очистить, удалить голову и внутренности, срезать плавники. Хорошо промыть и обсушить.

Сбрызнуть соком лимона и оставить на 10 минут.

Сбрызнуть камбалу соком лимона и оставить на 10 минут.

Хорошо посолить рыбу и обвалять в муке с двух сторон.

Обжарить в сковороде с растительным маслом, на среднем огне, 7-8 минут с каждой стороны.

Обжарить камбалу в сковороде с растительным маслом на среднем огне 7-8 минут с каждой стороны.

В миску нарезать лук полукольцами.

Добавить соль и 1 ст. ложку муки. Хорошо перемешать.

Добавить соль и 1 столовую ложку муки. Хорошо перемешать.

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовить 2-3 минуты.

Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовить 2-3 минуты.

Выложить на блюдо рыбу и сверху выложить жареный лук. Маленькие кусочки острого перца и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком по желанию.

Выложить на блюдо готовую рыбу и сверху выложить жареный лук. Добавить маленькие кусочки острого перца и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком по желанию.

Жареная камбала готова

Наша вкусная жареная камбала готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 50)

Добавить в «Избранное»