Печенье Новогодние звезды

Печенье Новогодние звезды, простой рецепт приготовления сказочно-вкусного слоеного песочного печенья со сгущенкой в виде звезд на Новый год или Рождество. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

Мука 1 стак.

Сахар 1/2 стак.

Сливочное масло 150 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Лимонная кислота 1/4 ч. л.

Яичный желток 2 шт

Вареная сгущенка 3-4 ст. л.

Сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и лимонной кислотой

Чтобы приготовить печенье Новогодние звезды, надо муку смешать с сахаром, разрыхлителем и лимонной кислотой.

Перемешать. Добавить желтки

Хорошо перемешать. Добавить 2 яичных желтка.

Добавить масло кусочками и хорошо порубить всю смесь

Добавить сливочное масло кусочками и хорошо порубить всю смесь.

Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа.

Когда тесто остынет раскатать пласт толщиной не более 1 см

Когда песочное тесто остынет, раскатать пласт скалкой толщиной не более 1 см.

Вырезать формочками или фигурками.

Вырезать из песочного теста заготовки формочками или фигурками звезда.

Переложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С до золотистого цвета. Печенье достать дать остыть. Разделить по двое.

Переложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С до золотистого цвета. Печенье достать и остудить.

Печенье Новогодние звезды

Смазать печенье вареной сгущенкой и накрыть вторым печеньем. Выложить слоеное печенье на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Печенье Новогодние звезды готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 198)

Добавить в «Избранное»