Мясо запеченное в духовке в пряностях

Ароматное, вкусное мясо запеченное в духовке в пряностях всегда кстати на любом праздничном столе. Время приготовления 1 час 40 минут

Ингредиенты

Вырезка мясная (свинина) 500 г

Сухие овощи (морковь, перец, сельдерей) 1 ст. л.

Смесь перцев 1 ст. л.

Французская горчица 1 ст. л.

Зубчик чеснока 3-5 шт

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо хорошо промыть и обсушить. Натереть солью.

Мясо хорошо промыть и обсушить. Натереть солью

Сделать надрезы и вставить ломтики чеснока.

Смешать специи, сухие овощи и горчицу и хорошо обмазать смесью мясо.

Смешать специи , сухие овощи и горчицу и еще раз хорошо обмазать смесью мясо

Выложить в форму и поставить в духовку на 1,5 часа при 150 градусах С.

Полностью дать остыть и нарезать мясо ломтиками.

Полностью дать остыть и нарезать ломтиками.

Мясо запеченное в духовке в пряностях готово. Выложить на блюдо с зеленью и подавать к праздничному столу.

Мясо запеченное в духовке в пряностях

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 145)