Мясной рулет с грибами

Мясной рулет с грибами, это вкусный и аппетитный рулет из мясного фарша с грибной начинкой, потрясающая закуска на новогодний стол. Приготовив этот мясной рулет с грибами, вы получите массу комплиментов от любителей мясных закусок. Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

Фарш мясной 500 г

Луковица 2 шт

Замороженные шампиньоны 300 г

Яйца 3 шт

Оливки черные консервированные без косточек 10 шт

Соль 1/2 ч. л.

Паприка 1/2 ч. л.

Перец черный молотый 1 щепот.

Масло подсолнечное 1-2 ст. л.

Приготовление

Чтобы приготовить мясной рулет с грибами, надо в миску с мясным фаршем добавить 1 яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец и паприку. Хорошо перемешать фарш.

Грибы шампиньоны с мелко нарезанной луковицей обжарить 5-7 минут на сковороде с подсолнечным маслом. 2 яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Смешать в отдельной миске вареные яйца, обжаренные грибы и оливки без косточек.

Фарш распределить на фольге не толстым слоем. Разложить сверху грибную начинку.

Свернуть фарш в рулет.

Аккуратно завернуть рулет в 2 слоя фольги. Переложить на противень и запекать в духовке при 200 градусов С 50 минут.

Мясной рулет с грибами

Открыть фольгу и держать рулет еще 10-15 минут в духовке при 170 градусов С. Мясной рулет с грибами готов. Выложить мясной рулет с грибами на блюдо и нарезать порционными кусочками. Украсить зеленью петрушки и подавать к столу.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 512)

Добавить в «Избранное»