Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Новогодние рецепты 2026
  4. › Новогодние закуски
  5. › Печеночный рулет

Печеночный рулет

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Печеночный рулет
Печеночный рулет, это нежная и очень вкусная закуска из куриной печени в виде рулета с сырной начинкой, печеночный рулет на новогодний стол, это вкусная, недорогая и оригинальная закуска, которую приготовить легко. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Печень куриная — 500 г
Сыр плавленый — 200 г
Яйца — 4 шт
Майонез — 3 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец — 1 щепот.
Приготовление

Яйца взбить в миске в пену.

Для приготовления печеночного рулета в начале надо взбить в миске 4 яйца в пену.

Куриную печень промыть и обсушить.

Куриную печень промыть и обсушить.

Измельчить печень в блендере.

Измельчить печень в блендере.

Смешать взбитые яйца и печень.

Смешать взбитые яйца и печень.

Добавить муку, соль и перец.

Добавить муку, соль и перец.

Хорошо перемешать.

Хорошо перемешать.

Противень или форму застелить пергаментом и вылить печеночную массу ровным слоем.

Противень или форму застелить пергаментом и вылить печеночную массу ровным слоем.

Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Готовый печеночный лист остудить и снять с пергамента.

Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут. Готовый печеночный лист остудить и снять с пергамента.

Смешать на тарелке сыр, майонез, прессованный чеснок и мелко нашинкованный укроп.

Смешать на тарелке плавленный сыр, майонез, прессованный чеснок и мелко нашинкованный укроп.

Хорошо промазать печеночный лист.

Хорошо промазать печеночный лист сырной начинкой.

Свернуть рулетом. Оставить в холоде на пару часов.

Свернуть рулетом. Оставить в холоде на пару часов.

Нарезать небольшими порциями. Выложить на блюдо с листьями салата.

Нарезать печеночный рулет небольшими порциями. Выложить на блюдо с листьями салата.

Печеночный рулет

Печеночный рулет готов. Подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Печеночный рулет, рецепт, рецепты из печени, новогодние рецепты, закуски, пошаговый рецепт с фото, приготовление печеночного рулета Новогодние закуски европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 303)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!