🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Яйца фаршированные икрой

Эта изящная закуска будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Готовится быстро и легко, а по вкусу ничуть не уступает сложным и изысканным блюдам. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Красная икра из морских водорослей 120 г

Сыр твердый 50 г

Яйца 5 шт

Сметана 20 %-ной жир. 1 ст. л.

Горчица дижонская 1 ч. л.

Масло оливковое 1 ст. л.

Листья салата для украшения

Укроп (зелень) для украшения

Приготовление

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить

Яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки

Нарезать яйца на половинки и вынуть желтки.

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр

Смешать в миске желтки, мелко нарубленный чеснок и тертый сыр.

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать

В другой миске смешать сметану, дижонскую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Заправить начинку сметанной смесью

Заправить начинку сметанной смесью.

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата

Нафаршировать половинки яиц начинкой и выложить на блюдо с листьями салата.

Яйца фаршированные икрой готовы

Сверху выложить красную икру из морских водорослей, которая добавит яркости и выразительности приготовленной закуске, и дополнительно украсить веточкой укропа. Яйца фаршированные икрой готовы.

Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 96)

Добавить в «Избранное»