Салат с корейской морковью «Остренький»

Салат с корейской морковью «Остренький» потребует от вас минимум усилий и отлично подойдет на роль закуски. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Колбаса сервелат 100 г

Картофель 1-2 шт

Огурцы маринованные 2 шт

Яйца 2 шт

Майонез 2 ст. л.

Петрушка (зелень) 1 пучок

Приготовление

Картофель отварить и остудить, петрушку промыть, сервелат и огурчики нарезать соломкой

Картофель отварить и остудить, петрушку промыть, сервелат и огурчики нарезать соломкой.

В миске смешать морковь по-корейски, соломкой нарезанный сервелат и огурчики

В миске смешать морковь по-корейски, соломкой нарезанный сервелат и огурчики.

Добавить брусочками нарезанный картофель и мелко нашинкованную петрушку

Добавить брусочками нарезанный картофель и мелко нашинкованную петрушку.

Заправить майонезом и перемешать. Выложить на блюдо и украсить четвертинками отварных яиц и зеленью петрушки

Заправить майонезом и перемешать. Выложить на блюдо и украсить четвертинками отварных яиц и зеленью петрушки.

Немного остудить и подавать к праздничному столу.

С Пасхой!

Оцените рецепт

(Голосов: 109)