Скумбрия запеченная в рукаве с овощами

Ароматная, румяная скумбрия запеченная в рукаве с овощами, блюдо, от которого невозможно отказаться. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт

Картофель 3-4 шт

Луковица 1 шт

Морковь шт

Растительное масло 2 ст. л.

Петрушка (зелень) 1 пучок

Укроп (зелень) 1 пучок

Травы сушеные по вкусу

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Тушки рыбы промыть и обсушить

Тушки рыбы промыть и обсушить.

Сделать боковые надрезы. Натереть солью, сухими травами и перцем. Вставить в надрезы ломтики лука

Сделать боковые надрезы. Натереть солью, сухими травами и перцем. Вставить в надрезы ломтики лука.

Картофель и морковь почистить, порезать кусочками. Приправить травами и перцем, посолить и добавить 2 ст. ложки растительного масла

Картофель и морковь почистить, нарезать кусочками. Приправить травами и перцем, посолить и добавить 2 столовых ложки растительного масла.

Выложить рыбу в рукав с овощами. Дать постоять 1 час

Выложить рыбу в рукав с овощами. Дать постоять 1 час.

Скумбрия запеченная в рукаве с овощами готова

Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Скумбрия запеченная в рукаве с овощами готова. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 625)