Горячий салат с пармезаном

Ингредиенты

Болгарский перец 1 шт

Шампиньоны (свежих) 200 г

Брокколи 100 г

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Сыр пармезан 30 г

Соль

Приготовление

Перец нарежьте соломкой.

Перец порежьте соломкой. Фото рецепт

Грибы ломтиками. Брокколи разобрать на соцветия. Обжарить на подсолнечном масле перец 2-3 минуты.

Грибы ломтиками. Брокколи разберите на соцветия. Обжарьте на подсолнечном масле перец 2-3 минуты. Фото рецепт

Добавить грибы и жарить еще 5 минут.

Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. Фото рецепт

С верху уложить соцветия брокколи. Добавить 1/4 стакана воды. Посолить. Закрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.

С верху уложите соцветия брокколи. Добавьте 1/4 стакана воды. Посолите. Закройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут. Фото рецепт

Выложить на блюдо и посыпать тертым пармезаном.

Горячий салат с пармезаном

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 123)