Салат «Столичный» с куриным филе

Чтобы приготовить салат Столичный, нужно отварить 2 картофелины и 1 морковь до готовности, остудить и очистить.

Три яйца отварить, отсудить и очистить.

Куриное филе вымыть и обсушить.

Отварить до готовности в сотейнике или небольшой кастрюле 15-20 минут. Остудить куриное филе в бульоне.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

В миске смешать нарезанное куриное филе и кубиками нарезанный свежий огурец.

Добавить в миску кубиками нарезанную отварную морковь и картофель.

Добавить 100 грамм консервированного горошка и нарезанные кубиком отварные яйца.

Заправить салат 2 столовыми ложками майонеза и 1 щепоткой соли.

Перемешать салат и дать настояться 10-15 минут.

Салат «Столичный» с куриным филе готов. Выложить салат в салатник и подавать к столу.

Приятного аппетита!