Салат «Альпинист»

Отвариваем картофель и яйца. Трем на терке сыр и яичные белки. Рыбу мелко нарезаем.

Первым слоем аккуратно выкладываем картофель.

Смазываем майонезом.

Второй слой из рыбы.

Промазываем майонезом.

Третий слой сырный.

Промазываем майонезом.

Четвертым слоем укладываем горошек в виде горки.

Всю горку обмазываем и засыпаем яичным белком. Вершину украшаем тертым желтком. А основание украшаем зеленью.

Приятного аппетита!