Выпечка Закуски Вторые Салаты

Салат из фунчозы с баклажанами

Салат из фунчозы с баклажанами

Аппетитный салат из фунчозы с баклажанами и морковью настоящий деликатес на любом столе. Любители корейской кухни будут в восторге от этого блюда. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Фунчоза 50 г

Морковь 1 шт

Баклажан 2 шт

Масло растительное 3 ст. л.

Сахар ½ ч. л.

Яблочный уксус (6%) 2 ст. л.

Зубчик чеснока 2-3 шт

Соль

Приготовление

Фунчозу заварить в кипятке как указано на упаковке.

Фунчозу заварить в кипятке, как указано на упаковке.

Морковь натереть на шинковке и немного помять руками.Добавить сахар, соль и уксус. Дать морковь немного постоять.

Морковь натереть на шинковке и немного помять руками. Добавить сахар, соль и уксус. Дать моркови немного постоять.

Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.

Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.

Убрать излишки масла и остудить. В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь

Убрать излишки масла и остудить. В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь.

Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать.

Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать.

Салат из фунчозы с баклажанами

Дать настояться в холодильнике 30-50 минут и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 152)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!