Печень сложить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности.
Остудить в бульоне (чтобы не потерять цвет и мягкость).
В большую миску нарезать кубиками печень и отварную морковь.
Добавить кубиками нарезанные отварные яйца и маринованные огурцы.
Добавить зеленый горошек, мелко нарубленный укроп и майонез.
Хорошо перемешать салат с печенью.
Выложить салат на блюдо и украсить зеленым луком.
Салат с куриной печенью готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!