Салат с перловкой и свежими овощами, это вкусный и полезный салат, который удивит даже тех, кто не любит крупы. Нежная перловка в сочетании с хрустящими огурцами, сочными помидорами, сладким перцем и ароматной зеленью создает идеальный баланс текстур и вкусов. А ароматное натуральное подсолнечное масло придает салату свежесть и пикантность. Время приготовления 40 минут
Залить перловую крупу холодной водой для набухания и оставить на 20 минут.
Хорошо промыть перловую крупу и переложить в сотейник. Добавить 400 миллилитров воды и поставить вариться до закипания. Убавить огонь и варить 20-25 минут до полной готовности.
Откинуть готовую перловую крупу на дуршлаг. Облить кипятком и дать воде полностью стечь.
Болгарский перец и помидоры нарезать ломтиками. Красную луковицу нарезать полукольцами.
Зелень петрушки измельчить. Свежий огурец нарезать ломтиками.
В большой миске смешать нарезанные овощи и зелень.
Добавить отварную перловую крупу в миску к овощам.
Добавить 1/4 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
Перемешать салат с перловкой и овощами.
Выложить салат в салатник.
Салат с перловкой и свежими овощами готов. Можно подавать к столу.
Перловая крупа ТМ «Алейка» – это зерна ячменя, отшлифованные до блеска, которые сочетают в себе пользу, сытность и удивительную универсальность. Перловка богата белком, клетчаткой и целым спектром микроэлементов. Она прекрасно впитывает ароматы бульонов, трав и специй, превращаясь то в нежную молочную кашу, то в пикантный гарнир, то в основу для сытных салатов.
Приятного аппетита!
Салат с перловкой и свежими овощами, рецепт, как приготовить, салат с перловкой, салат с овощами, пошаговый рецепт с фото, приготовление салата с перловкой и свежими овощами
Салаты
европейская, русская
