Салат с помидорами черри и сыром фета

Салат с помидорами черри и сыром фета изумительно вкусный, а кедровые орешки придают блюду пикантность. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 4 шт

Кедровые орехи 1 ст. л.

Оливковое масло 1 ст. л.

Сушеный базилик 1 ч. л.

Листья зеленого салата 1 пучок

Сыр фета 150 г

Болгарский перец 1 шт

Сыр пармезан 20 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Перец запечь в духовке до зарумянивания. Вынуть и быстро поместить в полиэтиленовый пакет минут на 10.

Очистить от шкурки

Очистить перец от шкурки.

Помидоры разрезать пополам и смешать с солью, орешками, перцем, сушеным базиликом и оливковым маслом. Выложить на противень. Запечь при 180 С до зарумянивания

Помидоры черри разрезать пополам и смешать с солью, орешками, перцем, сушеным базиликом и оливковым маслом. Выложить на противень. Запечь при 180 С до зарумянивания.

В миску нарвать салат и нарезать кусочками перец

В миску нарвать салат руками и нарезать кусочками болгарский перец.

Салат с помидорами черри и сыром фета готов

Добавить нарезанный кубиком сыр фета, помидоры черри, перемешать. Выложить салат с помидорами черри и сыром фета на тарелки и посыпать тертым сыром пармезан. Салат с помидорами черри и сыром фета готов.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 38)

Добавить в «Избранное»