Салат «Узбекистан»

Салат «Узбекистан» с говядиной, зеленой редькой и гранатом будет изюминкой на вашем столе. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Зеленая редька (средняя) 1 шт

Луковица 1 шт

Яйца 3 шт

Говядина отварная 200 г

Укроп (зелень) 2 шт

Гранат 1/4 шт

Майонез 3 ст. л.

Сметана 20 %-ной жир. 3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Редьку очистить и порезать соломкой или нашинковать на терке

Редьку очистить и нарезать соломкой или нашинковать на терке.

Лук порезать полукольцами. Замочить в холодной воде редьку и лук на 30 минут

Лук нарезать полукольцами. Замочить в холодной воде редьку и лук на 30 минут.

Гранат очистить

Гранат очистить.

Предварительно сваренную говядину, остудить и порезать небольшими брусочками

Предварительно отварную говядину, остудить и нарезать небольшими брусочками.

Яйца отварить и крупно нарубить. Слить воду с редьки и лука. Добавить говядину и яйца. Перемешать. Заправить салат смесью майонеза и сметаны. По желанию посолить.

Салат «Узбекистан»

Украсить сверху мелко нашинкованным укропом и зернами граната. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 208)

Добавить в «Избранное»