Салат с перепелиными яйцами

Салат с перепелиными яйцами, обжаренной курочкой и свежими овощами, изысканное блюдо, которое оценит каждый. Вкусный и яркий салат с перепелиными яйцами прекрасный вариант для праздничного стола или перекуса. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт

Перепелиные яйца 3-4 шт

Листья салата 1 пучок

Ломтик батона 2-3 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Уксус бальзамический 1/2 ч. л.

Масло оливковое 2-4 ст. л.

Перец черный молотый 1 щепот.

Соль по вкусу

Приготовление

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить

Чтобы приготовить салат с перепелиными яйцами, перепелиные яйца надо отварить до готовности, остудить и очистить.

Ломтики батона порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Выложить на бумажные полотенца

Ломтики батона нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Выложить на бумажные полотенца.

Куриное филе отбить, посолить и поперчить

Куриное филе отбить, посолить и поперчить.

Обжарить до готовности в двух сторон. Выложить и остудить

Обжарить филе на сковороде с небольшим количеством масла до готовности в двух сторон. Выложить и остудить.

Помидоры и перец порезать небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Помидоры и перец нарезать небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Листья салата порвать руками и добавить в миску

Листья салата порвать руками и добавить в миску.

Добавить ломтиками порезанное куриное филе

Добавить ломтиками нарезанное куриное филе.

Перемешать, немного посолить, поперчить и выложить на блюдо

Перемешать, немного посолить, поперчить и выложить на блюдо.

Салат с перепелиными яйцами

Сверху посыпать сухарики и выложить четвертинками нарезанные перепелиные яйца. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и маслом. Салат с перепелиными яйцами готов. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 191)

Добавить в «Избранное»