Салат из огурцов и лука

Свежий и насыщенный летний салат из огурцов и лука будет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Огурцы грунтовые 3-4 шт

Луковица 1 шт

Петрушка (зелень) 1 пучок

Растительное масло 2 ст. л.

Уксус 9% 1 ст. л.

Соль 1/4 ч. л.

Черный перец горошком 5-6 шт

Семя укропа 1/4 ч. л.

Приготовление

Огурцы, зелень и лук промыть, лук очистить.

В миску нарезать крупными ломтиками огурцы.

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелко нашинкованную зелень.

В миске или ступке смешать черный перец горошком и семена укропа.

Хорошо измельчить.

Добавить уксус и растительное масло.

Добавить соль и хорошо перемешать заправку.

Заправить салат и хорошо перемешать, оставить в холодильнике на 20 минут.

Салат из огурцов и лука

Готовый cалат из огурцов и лука выложить в салатницу и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 64)