🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Салат с жареными хрустящими баклажанами

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Салат с жареными хрустящими баклажанами
Салат с жареными хрустящими баклажанами, это вкуснейший салат с баклажанами и пикантной заправкой, настоящее удовольствие для гурманов! Хрустящие снаружи и нежные внутри баклажаны, сочные помидоры и ароматный чеснок — идеальное сочетание текстур и вкусов. Салат получатся ярким, насыщенным и очень вкусным. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Баклажаны среднего размера 2 шт
Помидоры черри 10-12 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Зелень петрушки 1 пучок
Масло подсолнечное 50 мл
Соевый соус 3 ст. л.
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Соль 1 щепотка
Приготовление

Чтобы приготовить салат с жареными хрустящими баклажанами, нужно 2 средних баклажана нарезать кубиками.

Чтобы приготовить салат с жареными хрустящими баклажанами, нужно 2 средних баклажана нарезать кубиками.

Сложить в миску и добавить щепотку соли, оставить на 10 минут.

Сложить в миску и добавить щепотку соли, оставить на 10 минут.

Мелко нарезать пучок зелени петрушки и 2 зубчика чеснока, 10-12 помидоров черри нарезать небольшими кружочками.

Мелко нарезать пучок зелени петрушки и 2 зубчика чеснока, 10-12 помидоров черри нарезать небольшими кружочками.

В миске смешать помидоры, зелень и чеснок.

В миске смешать помидоры, зелень и чеснок.

Баклажаны обсушить на бумажных салфетках.

Баклажаны обсушить на бумажных салфетках.

Запанировать кубики баклажанов в кукурузном крахмале.

Запанировать кубики баклажанов в кукурузном крахмале.

На сковороде разогреть 50 миллилитров подсолнечного масла.

На сковороде разогреть 50 миллилитров подсолнечного масла.

Обжарить на сильном огне 2-3 минуты, переворачивая.

Обжарить на сильном огне 2-3 минуты, переворачивая.

Снова выложить на бумажные чистые салфетки, удалив лишнее масло.

Снова выложить на бумажные чистые салфетки, удалив лишнее масло.

Добавить баклажаны в миску с помидорам и зеленью. Для заправки смешать 3 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку сока лимона.

Добавить баклажаны в миску с помидорам и зеленью. Для заправки смешать 3 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку сока лимона.

Заправить, перемешать и выложить в салатник.

Заправить, перемешать и выложить в салатник.

Салат с жареными хрустящими баклажанами готов. Сразу подавать к столу.

Салат с жареными хрустящими баклажанами готов. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат с жареными хрустящими баклажанами, салат с баклажанами, рецепт, как приготовить, пошаговый рецепт с фото, приготовление салата с жареными хрустящими баклажанами Салаты из овощей европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 2)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!