Салат со стручковой фасолью и морковью

Этот яркий и вкусный салат со стручковой фасолью, морковью и кунжутом освежит ваше меню. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Фасоль стручковая (заморозка) 200 г

Морковь 1 шт

Яблочный уксус 2 ст. л.

Семена кунжута

Паприка

Растительное масло

Соль

Приготовление

Морковь натереть на терке, добавить паприку, немного соли и уксус. Хорошо помять руками. Дать постоять 30 минут

Морковь натереть на терке, добавить паприку, немного соли и уксус. Хорошо помять руками. Дать постоять 30 минут.

Обжарить на растительном масле фасоль до готовности. При необходимости добавить немного воды. Остудить

Обжарить на растительном масле фасоль до готовности. При необходимости добавить немного воды. Остудить.

Перемешать в миске фасоль и морковь. Посолить по желанию.

Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени. Посыпать сверху кунжутом.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 293)