Выпечка Закуски Вторые Салаты

Острый овощной соус из помидоров

Острый овощной соус из помидоров

Острый овощной соус из помидоров, это ароматный соус с выраженным томатным и чесночным вкусом; он станет ярким акцентом к любому блюду! Соус полон аромата свежих овощей, огненной остроты и пикантной кислинки. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, овощам на гриле, а также как намазка на хлеб или основа для пиццы. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 шт

Острый перец 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Зелень петрушки 1 пучок

Масло подсолнечное 1 ст. л.

Сок лимона 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Приготовление

Чтобы приготовить острый овощной соус из помидоров, нужно 2 спелых помидора хорошо вымыть и сделать крестовые надрезы. Опустить помидоры в кипяток на 2-3 минуты и снять кожицу.

Чтобы приготовить острый овощной соус из помидоров, нужно 2 спелых помидора хорошо вымыть и сделать крестовые надрезы. Опустить помидоры в кипяток на 2-3 минуты и снять кожицу.

Мелко нарезать острый перец, 2 зубчика чеснока и измельчить зелень петрушки.

Мелко нарезать острый перец, 2 зубчика чеснока и измельчить зелень петрушки.

В миске смешать острый перец, зелень петрушки, чеснок и мелко нарезанную мякоть помидоров.

В миске смешать острый перец, зелень петрушки, чеснок и мелко нарезанную мякоть помидоров.

Добавить 1 щепотку соли, 1 столовую ложку подсолнечного масла и 1 чайную ложку сока лимона.

Добавить 1 щепотку соли, 1 столовую ложку подсолнечного масла и 1 чайную ложку сока лимона.

Перемешать и оставить на 10 минут.

Перемешать и оставить на 10 минут.

Выложить в соусник.

Выложить в соусник.

Острый овощной соус из помидоров готов. Подавать к любимым к блюдам.

Острый овощной соус из помидоров готов. Подавать к любимым к блюдам.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 3)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!