Блины с лососем

Блины с лососем, это поистине царская закуска, аппетитные фаршированные блинчики с плавленным сыром, зеленью, лососем и красной икрой, они прекрасно подходят для любого праздничного стола, а если это Масленица, блинчики с лососем просто обязаны быть на вашем столе. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Муки пшеничная высшего сорта 300 г

Молоко 3.2%-ной жирн. 1/2 л

Икра красная 50 г

Укроп (зелень) 3-4 веточ.

Масло подсолнечное 50 мл

Филе лосося (слабосолёное) 200 г

Плавленный сливочный сыр 2 ст. л.

Сода 1 щепот.

Соль 1 щепот.

Приготовление

Яйца смешать с молоком, добавить муку с содой, соль, масло. Хорошо взбить миксером

Для приготовления блинов с лососем 3 яйца нужно смешать с молоком, добавить муку с содой, соль и растительное масло. Хорошо взбить миксером до однородного состояния.

Испечь блины на сковороде с маслом

Испечь блины на раскаленной сковороде, смазывая растительным маслом при необходимости.

Блин смазать сыром и уложить ломтики нарезанного филе лосося. С краю посыпать нашинкованным укропом

Каждый блин смазать плавленным сыром и уложить ломтики нарезанного филе лосося. С краю посыпать нашинкованным укропом.

Скрутить рулетиком.

Скрутить блин рулетиком.

Блины с лососем

Блины с лососем готовы. Разрезать на уголок, уложить блины на тарелку, украсить красной икрой и зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 177)

Добавить в «Избранное»