Блины с мясом

Это блюдо в представлении не нуждается. Из всего многообразия начинок, блины с мясом остаются самыми популярными. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Молоко 3.2%-ной жирн. 300 мл

Мука 120 г

Растительное масло 4-6 ст. л.

Яйца 2 шт

Мякоть свинины 300 г

Луковица 1 шт

Растительное масло для жарки 2-3 ст. л.

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

В миске взбить яйца, добавить молоко

В миске взбить яйца, добавить молоко.

Добавить муку, масло и соль. Хорошо перемешать и дать тесту постоять 20 минут

Добавить муку, масло и соль. Хорошо перемешать и дать тесту постоять 20 минут.

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.

Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

Перемолоть через мясорубку мясо и лук

Перемолоть через мясорубку мясо и лук.

Обжарить на растительном масле 7-10 минут, до готовности

Обжарить на растительном масле 7-10 минут до готовности.

Готовый фарш выложить в миску и добавить соль, перец и мелко нашинкованный укроп

Готовый фарш выложить в миску и добавить соль, перец и мелко нашинкованный укроп.

Выложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками

Выложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.

Готовые блины выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 46)