Мясной рулет с маринованными огурчиками

Рулет из фарша с маринованными огурчиками, отличная закуска из мяса, приготовление которой займет минимум времени. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Фарш мясной 400 г

Корнишоны маринованные 8-10 шт

Яйца 1 шт

Желток 1 шт

Луковица 1 шт

Ломтик батона 2 шт

Розмарин сухой 1 ч. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

В подготовленный фарш перемолоть лук и батон. Добавить соль, перец, розмарин и яйцо

В подготовленный фарш перемолоть лук и батон. Добавить соль, перец, розмарин и яйцо.

Добавить тертый сыр и хорошо перемешать

Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики

Фарш выложить на кусочек фольги ровным слоем, с краю уложить огурчики.

Завернуть плотным рулетом. Переложить на противень и смазать желтком

Завернуть плотным рулетом. Переложить на противень и смазать желтком.

Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С

Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов С.

Немного остудить и нарезать ломтиками

Немного остудить и нарезать ломтиками.

Мясной рулет с маринованными огурчиками

Выложить на блюдо и украсить ломтиками лимона. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 76)