Запеченный баклажан с сыром

Удивительно простое и вкусное блюдо из баклажана с сыром, запеченного в духовке. Всего 15 минут и сочная сытная закуска готова. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Баклажан 1 шт

Сыр фета (2 ломтика) 40 г

Помидоры 1 шт

Масло оливковое 1 ст. л.

Петрушка (зелень) 1 пучок

Листья салата

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Баклажан разрезать вдоль, посолить и поперчить. Выложить половинки в форму для запекания. Полить маслом и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.

Баклажан разрезать вдоль, посолить и поперчить. Выложить половинки в форму для запекания. Полить маслом и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут

На готовые половинки баклажана выложить ломтики сыра.

На готовые половинки баклажана выложить ломтики сыра

Затем кусочки помидора. Поставить в духовку еще на 3 минуты.

Затем кусочки помидора. Поставить в духовку еще на 3 минуты

Готовое блюдо выложить на листья салата и украсить веточками зелени. Подавать к столу.

Запеченный баклажан с сыром

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 60)

Добавить в «Избранное»