Грибной суп

Ароматный, вкусный и легкий грибной суп приятно разнообразит ваше повседневное меню. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 5-7 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 2 шт

Кипяток 1 л

Растительное масло 2 ст. л.

Укроп (зелень)

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Грибы вымыть, лук очистить

Грибы вымыть, лук очистить.

Нарезать грибы ломтиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Нарезать грибы ломтиками, лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю

Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю.

Добавить грибы с луком

Добавить грибы с луком.

Залить кипятком. Поставить варить на средний огонь. Варить до готовности картофеля. Посолить и поперчить.

Грибной суп

Разлить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 495)