Похлебка «Русская постная»

Похлебка «Русская постная», традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт

Морковь 1 шт

Капуста квашеная 200 г

Вода 1 л

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Луковица 1 шт

Ячневая крупа 100 г

Петрушка (зелень) ячневая крупа 10 г

Соль по вкусу

Приготовление

Морковь нарезать кубиками

Картофель и морковь нарезать кубиками.

Лук мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле

Лук мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.

Воду вскипятить, добавить картофель, морковь и варить до полу готовности

Воду вскипятить, добавить картофель, морковь и варить до полуготовности.

Добавить крупу и варить еще 10-15 минут

Добавить крупу и варить еще 10-15 минут.

Добавить пережаренный лук. Добавить квашенную капусту и варить еще 10 минут на слабом огне

Добавить пережаренный лук. Добавить квашенную капусту и варить еще 10 минут на слабом огне.

Похлебка «Русская постная»

Посолить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Подавать похлебку горячей.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 344)