Выпечка Закуски Вторые Салаты

Постный борщ

Постный борщ

Постный борщ, это вкусный борщ приготовленный из овощей обжаренных на масле с добавлением томатной пасты, зелени и чеснока. Постный борщ, это самый простой рецепт приготовления вкусного постного борща. Приготовить постный борщ по нашему рецепту очень легко и быстро. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода 2,5 л

Картофель 3-4 шт

Морковь 1 шт

Свекла 1 шт

Луковица 1 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Томатная паста 2 ст. л.

Лавровый лист 2 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Укроп (зелень) 1 пучок

Соль по вкусу

Приготовление

Картофель и лук очистить.

Картофель и лук очистить.

В кастрюлю поместить кубиками нарезанный картофель, залить водой и поставить варить.

В кастрюлю поместить кубиками нарезанный картофель, залить водой и поставить варить.

Морковь и свеклу очистить. В сковороде обжарить на растительном масле лук, морковь и свеклу.

Морковь и свеклу очистить. В сковороде обжарить на растительном масле лук, морковь и свеклу.

Обжаривать овощи 3-4 минуты.

Обжаривать овощи 3-4 минуты.

В кастрюлю с полуготовым картофелем добавить нашинкованную капусту.

В кастрюлю с полуготовым картофелем добавить нашинкованную капусту.

Добавить обжаренные овощи и варить на среднем огне 10-12 минут.

Добавить обжаренные овощи и варить на среднем огне 10-12 минут.

Посолить, добавить томатную пасту, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок.

Посолить, добавить томатную пасту, лавровый лист, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок.

Варить 2-3 минуты и снять с огня.

Варить 2-3 минуты и снять с огня.

Постный борщ готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Постный борщ готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 73)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!