1. kedem.ru
  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Вкусный борщ с черемшой

Вкусный борщ с черемшой

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Вкусный борщ с черемшой
Вкусный борщ с черемшой так хорош, что от добавки никто не откажется. Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Свекла 1 шт
Черемша 1/2 пучок
Картофель 2-4 шт
Свиные мясные косточки (свинина) 300 г
Лавровый лист 2-3 шт
Сливочное масло 20 г
Уксус 9% 1 ч. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление

Приготовить бульон. Для этого мясные косточки залить 3 литрами воды, довести до кипения, снять пенку, и варить на среднем огне в течение двух часов.

Приготовить бульон. Для этого мясные косточки залить 3 литрами воды, довести до кипения, снять пенку, и варить на среднем огне в течение двух часов.

Морковь натереть на тёрке, лук мело порубить и пассеровать на сливочном масле, посолив по вкусу

Морковь натереть на тёрке, лук мелко порубить и пассеровать на сливочном масле, посолив по вкусу.

Отдельно свеклу натереть на терке и тушить с добавлением сахара, уксуса, мелко рубленой черемши, соли, перца и томатной пасты на слабом огне до готовности

Отдельно свеклу натереть на терке и тушить с добавлением сахара, уксуса, мелко рубленой черемши, соли, перца и томатной пасты на слабом огне до готовности.

Картофель нарезать кубиком

Картофель нарезать кубиком.

В бульон добавить картофель и лавровый лист, предварительно вынув косточки

В бульон добавить картофель и лавровый лист, предварительно вынув косточки.

Мясо отделить от костей

Мясо отделить от костей.

Вкусный борщ с черемшой

Добавить в бульон обжаренные овощи и варить около 5 минут, доведя до вкуса. При подаче украсить веточкой петрушки. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Вкусный борщ с черемшой, супы, первые блюда, борщи, Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного борща на свиных косточках с черемшой Супы европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 37)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!