Домашний кетчуп «Лечо»

Вкуснейший домашний кетчуп «Лечо» сделанный из натуральных ингредиентов вашими руками. Идеальный соус к любому блюду. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Помидоры 2 кг

Болгарский перец 1 кг

Луковица 2 шт

Растительное масло 50 мл

Сахар 1 ст. л.

Уксус 9% 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

Перцы промыть и удалить семена.

Перец промыть и удалить семена.

Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.

Добавить мелко нашинкованный лук.

Добавить соль и сахар.

Добавить растительное масло.

Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут, помешивая.

Добавить в конце уксус, перемешать и разложить по чистым баночкам. Закатать и убрать до утра в тепло.

Домашний кетчуп Лечо готов.

Наш вкусный домашний кетчуп «Лечо» готов. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 95)