Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Заготовки на зиму
  4. › Лечо из кабачков на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Лечо из кабачков на зиму
Домашнее лечо из кабачков на зиму не сравниться ни с какими магазинными изысками. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую вкуснятину. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Кабачок (средних) — 2 шт
Болгарский перец — 5-6 шт
Помидор — 500 г
Луковица — 2-3 по вкусу
Морковь — 2-3 по вкусу
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Приготовление

Перцы очистить от семян, кабачки очистить от кожуры и семян.

Перцы очистить от семян, кабачки очистить от кожуры и семян.

В кастрюлю нарезать кубиками кабака и полосками перцы.

В кастрюлю нарезать кубиками кабачки и полосками перцы.

Добавить тертую морковь и мелко нарезанный лук.

Добавить тертую морковь и мелко нарезанный лук.

Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль, сахар и растительное масло.

Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль, сахар и растительное масло.

Поставить на средний огонь и тушить под крышкой 40-45 минут.

Поставить на средний огонь и тушить под крышкой 40-45 минут.

В конце добавить черный перец и уксус.

В конце добавить черный перец и уксус.

Перемешать и разложить по чистым баночкам.

Перемешать и разложить по чистым баночкам.

Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

Лечо из кабачков на зиму готово

Лечо из кабачков на зиму готово. Хранить в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Лечо из кабачков на зиму, рецепты, рецепты лечо, рецепты с фото, рецепты лечо на зиму, заготовки, заготовки с фото Заготовки на зиму европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 32)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!