Маринованные огурцы с горчицей «Пальчики оближешь»

Маринованные огурцы с горчицей и ароматом укропа, ну просто пальчики оближешь. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Свежие огурцы 3 кг

Головка чеснока 1 шт

Кипяток 1 л

Сахар 2 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Уксус 9% 2 ст. л.

Семя горчицы 2 ст. л.

Зонтики укропа по вкусу

Душистый перец горошком по вкусу

Приготовление

Хорошо вымыть огурцы.

Банки промыть и обдать кипятком.

Сложить в банки на дно венчики и по 2-3 зубчика чеснока.

Сложить в банки на дно венчики укропа и по 2-3 зубчика чеснока.

Засыпать горчицу, по 1 ст. ложки на банку.

Засыпать горчицу, по 1 столовой ложке на литровую банку, и несколько горошин душистого перца.

Заложить огурчики в банки отрезая кончики. Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Заложить огурчики в банки, отрезая кончики. Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю и добавить сахар и соль, из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды. Добавить уксус (2 ст. ложки на 1 литр) и вскипятить маринад.

Слить воду в кастрюлю и добавить сахар и соль, из расчета по 2 столовых ложки на 1 литр воды. Добавить уксус (2 столовых ложки на 1 литр воды) и вскипятить маринад.

Залить маринад в банки и закупорить. Выдержать под одеялом до полного остывания.

Маринованные огурцы с горчицей Пальчики оближешь готовы

Маринованные огурцы с горчицей «Пальчики оближешь» готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! И вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 387)

Добавить в «Избранное»