Повидло из яблок на зиму

Повидло из яблок на зиму, вкусное густое яблочное повидло приготовленное впрок, такое повидло будет очень кстати холодной зимой. Баночку густого повидла из яблок так приятно подать к чаю дорогим гостям или можно испечь ароматный яблочный пирог. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Яблоки (ранетки) 2 кг

Сахар 1,6 кг

Вода 400 мл

Приготовление

Яблоки хорошо вымыть и высушить

Чтобы приготовить повидло из яблок на зиму, яблоки нужно хорошо вымыть и высушить.

Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину

Разрезать яблоки на четвертинки и удалить сердцевину.

Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать

Сложить в большую кастрюлю, влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать.

Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить

Когда яблочная масса станет кашеобразной, снять с огня и остудить.

Протереть через сито

Протереть через сито.

Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара

Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 грамм сахара.

Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает)

Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает).

Повидло из яблок на зиму

Повидло из яблок на зиму готово. Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками. Хранить в холоде.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 631)

Добавить в «Избранное»