Джем из крыжовника на зиму

Ягоды собрать и хорошо вымыть.

Перебрать ягоды и удалить хвостики и веточки.

Пропустить ягоды через мясорубку.

Смешать желфикс и 2 ст. ложки сахара в отдельной миске.

Перелить прокрученные ягоды в кастрюлю и добавить желфикс с сахаром.

Поставить на огонь и варить до кипения. Добавить оставшийся сахар и перемешать.Варить еще 5 минут, снять с огня и убрать пену.

Разлить по чистым баночкам.

Джем из крыжовника на зиму готов. Закрутить крышки и хранить в погребе.

Приятного аппетита и Вкусной Зимы!