Виноград промыть и обсушить.
Снять с грозди ягоды.
Хорошо перемять ягоды руками.
Отжать через мелкое сито сок.
Мезгу залить водой и поставить варить до закипания.
Снять и снова отжать.
Влить в кастрюлю сок и выжимки без мезги. Добавить сахар и поставить варить. После закипания снять с огня.
Разлить по бутылкам и закупорить. Убрать в одеяло на ночь.
Виноградный сок на зиму готов. Готовый сок хранить в погребе.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!