Лечо с рисом на зиму «Болгарское»

Лук, морковь, болгарский перец очистить.

На сковороде разогреть подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Добавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь. Готовить, помешивая, 4-5 минут.

Добавить крупно нарезанный болгарский перец и готовить 2-3 минуты.

Добавить нарезанные кубиками помидоры и томатную пасту.

Всыпать в сковороду длиннозерный рис ТМ «Алейка».

Добавить соль, сахар и черный молотый перец.

Добавить 2 стакана воды и тушить на медленном огне 30 минут, влить 80 мл 9% уксуса в конце и перемешать.

Разложить по чистым и сухим баночкам.

Закрутить крышки и оставить в тепле до полного остывания.

Лечо с рисом на зиму готово. Хранить в погребе.

Длиннозерный рис от «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Любите плов или ризотто? Используйте для приготовления именно длиннозерный рис, который не только дополнит вкус и аромат блюда, но и превратит его в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!