Лепешки на минеральной воде

Вкусные, воздушные, ароматные лепешки на минеральной воде станут отличной заменой покупному хлебу. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Сухие дрожжи 10 г

Муки пшеничная высшего сорта 400 г

Теплая вода 50 мл

Вода минеральная 200 мл

Растительное масло 2 ст. л.

Сливочное масло 50 г

Зира 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Дрожжи смешать с сахаром и развести теплой водой. Дать постоять 20 минут

Дрожжи смешать с сахаром и развести теплой водой. Дать постоять 20 минут.

В миску налить минеральную воду, добавить дрожжи, растительное масло, соль и половину муки. Дать постоять еще 1 час в теплом месте

В миску налить минеральную воду, добавить дрожжи, растительное масло, соль и половину муки. Дать постоять еще 1 час в теплом месте.

Добавить вторую часть муки

Добавить вторую часть муки.

Вы месить тесто и разделить его на 2-3 части

Вымесить тесто и разделить его на 2-3 части.

Каждую немного раскатать и выложить на противень

Каждую немного раскатать и выложить на противень.

Сделать проколы вилкой и смазать растопленным сливочным маслом

Сделать проколы вилкой и смазать растопленным сливочным маслом.

Посыпать зирой

Посыпать зирой.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 20-25 минут

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 20-25 минут.

Остудить и подавать к столу.

Вместо зиры, можно использовать, прессованный или сухой чеснок, сухой лук, семена кунжута или другие специи.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 103)

Добавить в «Избранное»