Творожники с изюмом

Творожники с изюмом, изумительно вкусное блюдо, которое любят и взрослые и дети. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Творог 300 г

Яйца 2 шт

Мука пшеничная 3 ст. л.

Манная крупа 50 г

Изюм 30 г

Сахар (песок) по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло

Приготовление

Растереть свежий творог с желтками, сахаром, изюмом, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто должно быть немного густым. Сковороду с маслом разогреть, брать небольшое количество теста и выкатывать шарики. Жарить в кипящем масле, слегка примять, придая приплюснутую форму . Обжарить с двух сторон на среднем огне, следить, чтоб не подгорело. Если плохо переворачиваются, добавить немного муки.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 67)

Добавить в «Избранное»