Пирог из слоеного теста с картошкой

Чтобы приготовить пирог из слоеного теста с картошкой нужно 300 грамм картофеля очистить.

Нарезать картофель тонкой соломкой. Добавить в картофель мелко нашинкованную луковицу, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать.

Пласты слоеного бездрожжевого теста раскатать в прямоугольники.

Один пласт слоеного теста выложить на пергамент.

Пергамент с тестом выложить на противень. На слоеное тесто выложить картофель.

Добавить маленькими кусочками 50 грамм сливочного масла.

Накрыть вторым раскатать пластом теста.

Защипнуть края, украсить по желанию.

Смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 170 градусов Цельсия духовке 25-30 минут.

Вынуть пирог из слоеного теста с картошкой из духовки и немного остудить.

Нарезать пирог на кусочки.

Пирог из слоеного теста с картошкой готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!