Пудинг «Молотофф» с миндалём

Ингредиенты

Яйца куриные сырые 6 шт

Крахмал 2 ч. л.

Сахар 2/3 стак.

Сливочное масло для смазывания формы 20 г

Миндальные лепестки 2-3 ст. л.

Какао 1/2 ч. л.

Приготовление

Белки отделите от желтков. Желтки можете использовать по своему усмотрению.

Белки отделите от желтков. Желтки можете использовать по своему усмотрению

Взбейте белки один раз, еще один добавив крахмал и еще раз с добавив сахар.

Взбейте белки один раз, еще один добавив крахмал и еще раз с добавив сахар

Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром.

Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром

В кастрюлю налейте немного воды, вставьте в кастрюлю с металлическими ручками или жаропрочную форму сито, на сито поставьте форму и готовьте пудинг в духовке 5 минут при температуре 200 С, после выключите и дайте постоять внутри духовке еще 15 минут.

Посыпьте при подаче миндалем и какао.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 33)

Добавить в «Избранное»