Гречка с овощами

Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, постится или просто решил отказаться от мяса. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 г

Луковица 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Брокколи 100 г

Укроп (зелень)

Растительное масло

Соль

Петрушка (зелень)

Приготовление

На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь нарезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут.

На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 столовые ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня.

Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить мелко нашинкованную зелень

Гречку отварить и посолить. Выложить на тарелку порцию гречки и овощей.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 152)

Добавить в «Избранное»