«Рыбка моя»

«Рыбка моя», это вкусные стейки из красной рыбы в сливочно-укропном соусе, которые идеально подойдут как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Горбуша 1 шт

Специи для рыбы по вкусу

Сливки 20 %-ной жир. 100 мл

Укроп сушеный 1 ч. л.

Салат листовой 1 пучок

Петрушка (зелень) 1 веточ.

Масло подсолнечное по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Рыбу почистить и нарезать ломтиками — стейками.

Посолить, натереть специями. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон

Посолить, натереть специями. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Выложить в глубокую форму

Выложить в глубокую форму.

Сливки смешать с укропом

Сливки смешать с укропом.

Залить смесью рыбу

Залить смесью рыбу.

Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С

Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С.

«Рыбка моя» готова

«Рыбка моя» готова. Листья салата нарвать руками, смешать с нашинкованной петрушкой, посолить. Выложить несколько кусочков рыбы на тарелку с салатом. Украсить кусочком лимона.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 120)

Добавить в «Избранное»