Куриные тефтели

Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Филе куриное 300 г

Луковица 1 шт

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 2 ст. л.

Масло растительное 2 ст. л.

Морковь 1 шт

Помидоры 2 шт

Зеленый лук

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Куриное филе хорошо промыть, лук очистить

Куриное филе хорошо промыть, лук очистить.

Нарезать филе и лук небольшими кусочками. Сложить филе, лук и яйцо в чашу блендера и хорошо пробить

Нарезать филе и лук небольшими кусочками. Сложить филе, лук и яйцо в чашу блендера и хорошо пробить.

Переложить в миску. Добавить сухари, соль и перец.

Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки из фарша

Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки из фарша.

Вскипятить около 1 литра воды в кастрюле немного посолить и опустить тефтели, убавить огонь и варить 10-12 минут.

На растительном масле обжарить тертую морковь и кубиками на резаные помидоры, в течении 2 минут.

- Куриные тефтели. Фото приготовления куриных тефтелей с овощной подливой

Добавить зажарку в кастрюлю. Томить на медленном огне еще 5-7 минут под крышкой.

На гарнир отварить макароны до готовности.

На блюдо выложить порцию макарон, тефтели и залить подливой.

Перед подачей посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 43)

Добавить в «Избранное»