Куриный шашлык с острым салатом

Куриный шашлык можно приготовить не выходя из дома, а острый салат добавит пикантности. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Филе куриное 500 г

Шампиньоны 200 г

Ананас консервированный 100 г

Помидоры 1 шт

Свежий огурец 1 шт

Лук красный 1 шт

Кислое яблоко 1/2 шт

Масло оливковое 2 ст. л.

Семена кунжута 15 г

Листья салата (для украшения)

Перец белый молотый 1/2 ч. л.

Розмарин 1/4 ч. л.

Сушеный орегано 1/4 ч. л.

Паприка 1/4 ч. л.

Имбирь 1/4 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Выложите противень фольгой. Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Выложите в миску

Выложить противень фольгой. Нарезать курицу на небольшие кусочки.

Смешайте специи

Смешать специи.

Хорошо перемешайте курицу со специями и дайте постоять 30 минут

Хорошо перемешать курицу со специями и дать постоять 30 минут.

Если шампиньоны большие разрежьте пополам. Нанизывайте попеременно курицу, грибы и ананасы

Если шампиньоны большие, разрезать пополам. Нанизывать попеременно курицу, грибы и ананасы.

Выложите шашлычки на противень

Выложить шашлычки на противень.

Жарьте в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов, переверните и смажьте оливковым маслом с белым перцем. Жарьте еще 15 минут.

Жарить в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов, перевернуть и смазать оливковым маслом с белым перцем. Жарить еще 15 минут.

В миске приготовьте салат. Огурцы нарежьте тонкими кружками, ломтиками зелёное яблоко, кольцами лук

В миске приготовить салат. Огурцы нарезать тонкими кружками, ломтиками зелёное яблоко, кольцами лук.

Не крупно нарежьте перец, ломтиками помидоры и мелко нашинкованную зелень

Некрупно нарезать перец, ломтиками помидоры и мелко нашинкованную зелень.

Хорошо перемешайте. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла смешайте с 1/4 ч. ложки белого перца

Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки белого перца. Посолить. Хорошо перемешать.

Готовые шашлычки выложить на половину тарелки. На другую половину выложить на листья салата готовый салат из миски. Посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 91)

Добавить в «Избранное»