Рёбрышки на гриле

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 1 кг

Кисло-сладкий кетчуп 1/2 стак.

Сок лимона 1/2 шт

Коричневый сахар 1-2 ч. л.

Соль 1-2 ч. л.

Перец по вкусу

Зубчик чеснока 2 шт

Жидкий дым 1 ст. л.

Приготовление

Ребрышки разрезать на примерно равные части.

Ребрышки разрезать на примерно равные части

Замариновать на 5-6 часов в смеси кисло-сладкого кетчупа, сока лимона, коричневого сахара, соли, перца и мелко порезанного чеснока. Добавить жидкий дым.

Жарить на решетке гриль на расстоянии примерно 10 см от углей с обеих сторон.

Жарить на решетке гриль на расстоянии примерно 10 см от углей с обеих сторон

Подавать с зеленью и овощами гриль.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 9)

Добавить в «Избранное»